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股票杠杆平台软件朱松平对外卖业务非常抵触

　　极目新闻通讯员隽蒙

　　“外卖是整个餐饮行业的一个大趋势，”朱松平说，“在现在这个时代，你不想做外卖，你就要被淘汰，这就是现实。”

　　清晨6点，阳光刚刚划破武汉长江大桥的薄雾，52岁的朱松平就已经从家里出发。他和妻子在武汉光谷商场负一楼的美食城，共同经营着一家专卖酸辣粉面的美食档口，每天工作近19个小时，直到晚上11点才收摊，再花上一个小时回家。日复一日的辛苦换来的，是每日约2000元的营业收入。

　　朱松平从农村走到大城市，经历丰富的一生能拍成一部电视剧，他种过地、做过工程机械租赁、当过厨师，还曾经开过一家几百平方米的堂食餐厅，后面转而做一家小店。

　　原本，朱松平对外卖业务非常抵触，觉得平台抽成高，做外卖就是“赔本赚吆喝”。后来，朱松平发现一些外卖平台都在做活动，他决定试试水，但效果不如人意，朱松平有点后悔做外卖，心想是不是迈出了错误的一步。

　　今年5月，在机缘巧合下，朱松平了解到了另一家外卖平台——美团拼好饭平台的商家入驻活动，他下定决心，准备“再试试”。

　　6月4日，朱松平的店铺正式上线拼好饭平台。最初，拼好饭团队预测一天大约有50单，而实际上线首月最好的一天达到了90多单，日营业额增加了800多元，“肯定超过我的预期了。”朱松平激动地表示，如果当初坚持只做堂食的话，客群也就是商场的顾客和周边写字楼的一些上班族，但是上线拼好饭之后，店铺就能覆盖周边将近三公里的人群，“在武汉光谷，这个人流量是非常大的。”

　　目前店内销量第一的商品是红油抄手加卤干子，上线仅一个月已经突破2000单。饱满的抄手浸在红亮油润的汤汁中，如同一个个小巧的“元宝”。薄如蝉翼的面皮裹着鲜嫩馅料，撒上翠绿葱花，蘸上浓香的特质辣椒调料，一口下去回味无穷。拼好饭顾客给出最多的评价是“价格划算，分量足”“吃了还想吃”，店内回头客也很多。

　　如今，在美团拼好饭团队的帮助下，朱松平慢慢掌握了外卖运营的逻辑，他说：“美团拼好饭的员工帮了我很多，我在一个月就快速成长成了一个懂得该如何做外卖的人。”

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